Hạch (quả)

Xin xem các mục từ khác có tên tương tự ở Hạch.

Đừng nhầm lẫn với Quả hạch.

Hạch

Hạch là một loại quả cứng của vài loại thực vật có hạt không bị nẻ. Hạch là một nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với con người và các động vật hoang dã. Cần phân biệt với "quả hạch" là một loại quả trong đó phần bên ngoài cùi thịt bao bọc quanh một nhân bao gồm lớp vỏ quả trong đã cứng lại cùng với hạt ở bên trong.

Định nghĩa thực vật học

Những loại hạch thật sự thuộc những họ thực vật nằm trong bộ Bộ Dẻ (Fagales).

Bộ Dẻ (Fagales)

• Hộ Sồi (Fagaceae)
  • Dẻ (Castanea)
  • Dẻ gai (Fagus) (đôi khi cũng gọi là sồi)
  • Sồi (Quercus)
  • Lithocarpus
• Họ Bạch dương (Betulaceae)
  • Tổng quán sủi (Alnus)
  • Phỉ (Corylus)
  • Trăn (Carpinus)

Đọc thêm

• John Harvey Kellogg, "Nuts May Save the Race." The Itinerary of Breakfast. New York: Funk & Wagnalls Company, 1920. 165–203.

Liên kết ngoài

Sách nấu ăn Wikibooks có bài về

Nuts and Seeds

• Photos of nuts
• Nutra-Smart.net Health Benefits of Nuts
• Linus Pauling Micronutrient Information Centre Nuts
• American Journal of Clinical Nutrition Nuts and their bioactive constituents: effects on serum lipids and other factors that affect disease risk
• Fruit and Nut Trees