Rau chân vịt
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
| Rau chân vịt | |
|---|---|
Rau chân vịt nở hoa |
|
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Eudicots |
| (không phân hạng) | Core eudicots |
| Bộ (ordo) | Caryophyllales |
| Họ (familia) | Amaranthaceae, trước đây là Chenopodiaceae[1] |
| Chi (genus) | Spinacia |
| Loài (species) | S. oleracea |
| Danh pháp hai phần | |
| Spinacia oleracea L., 1753 |
|
Rau chân vịt, còn gọi rau pố xôi, bố xôi, rau nhà chùa, bắp xôi, rau bina (danh pháp hai phần: Spinacia oleracea) là một loài thực vật có hoa thuộc họ Dền (Amaranthaceae), có nguồn gốc ở miền Trung và Tây Nam Á. Rau chân vịt là loại rau tốt cho sức khỏe, ngoài ra nó còn là một vị thuốc.
Liên kết ngoài [sửa]
| Wikimedia Commons có thêm thể loại hình ảnh và tài liệu về Rau chân vịt. |
“spinach”. Encyclopædia Britannica (ấn bản 11). 1911.
- FAO spinach data sheet
- Fresh-Market Spinach: Background Information and Statistics USDA 2007
- Factors Affecting Spinach Consumption in the United States USDA 2004
- US import/export data
- Powell, D. and Chapman "Fresh and Risky" Food Safety Network, September 15, 2006