Bánh quy

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Bánh quy
Coffee & cookies (17174288756).jpg
Bánh quy
Tên thay thế Bích quy, bánh bích quy
Bữa Snack, tráng miệng
Địa điểm xuất xứ Ba Tư, thế kỷ thứ 7[1]
Nhiệt độ dùng thường ở nhiệt độ phòng, cũng có thể ăn nóng lúc mới ra lò
Nấu ăn:Bánh quy trên Wikibooks
Phương tiện liên quan tới Media: Bánh quy tại Wikimedia Commons

Bánh quy, còn gọi là bánh bích quy (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp biscuit /biskɥi/),[2] là một loại bánh nhỏ và dẹt, làm từ bột, đường, dầu ăn, và có thể bổ sung một số nguyên liệu khác như nho khô, sô cô la, hạt dẻ, vân vân.

Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ “History of Cookies - Cookie History”. Whatscookingamerica.net. 
  2. ^ Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français. Les mots vietnamiens d’origine française”, Synergies Pays riverains du Mékong, n° spécial, năm 2011. ISSN: 2107-6758. Trang 62.