Bước tới nội dung

Chè lam

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Chè Lam
Chè lam
LoạiBánh kẹo đặc sản
Xuất xứViệt Nam
Thành phần chínhgạo nếp, mật mía, mạch nha, gừng, lạc
Món ăn tương tựChè kho, Kẹo Cu Đơ, Mè xửng

Chè lam là một là một món bánh ngọt đặc sản của Sơn Tây (nay là Hà Nội, Phú Thọ và từ Tuyên Quang) và Thanh Hóa; được làm từ gạo nếp, mạch nha, mật mía, đường, gừnglạc. Món này thường được dùng cùng với nước trà.

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]