Tiệc đứng
Giao diện
Một phần của loạt bài về |
Bữa ăn |
---|
Bữa ăn |
Các món ăn |
Khái niệm liên quan |
Tiệc đứng (Búp phê) (tiếng Anh: buffet) là một hệ thống phục vụ các bữa ăn trong đó thực phẩm được đặt ở khu vực công cộng nơi các thực khách tự phục vụ theo nhu cầu.[1] Tại Việt Nam, thường được gọi là tiệc búp phê hoặc búp phê (bắt nguồn từ tiếng Pháp buffet /byfɛ/).[2]