Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bò sữa”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Thay tập tin Friesian-Holstein.jpg bằng tập tin Cow_female_black_white.jpg. |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
| Dòng 2: | Dòng 2: | ||
'''Bò sữa''' là họ [[bò nhà]] ([[giống cái]]) được nuôi với khả năng cung cấp [[sữa]] dồi dào. Nguồn [[sữa bò]] này được dùng biến chế thành nhiều [[chế phẩm sữa|sản phẩm]] khác. Bò sữa nói chung là [[loài]] ''[[taurus Bos]]''. |
'''Bò sữa''' là họ [[bò nhà]] ([[giống cái]]) được nuôi với khả năng cung cấp [[sữa]] dồi dào. Nguồn [[sữa bò]] này được dùng biến chế thành nhiều [[chế phẩm sữa|sản phẩm]] khác. Bò sữa nói chung là [[loài]] ''[[taurus Bos]]''. |
||
Về mặt lịch sử, bò sữa và [[bò thịt]] không khác nhau mấy vì nguyên thủy xuất phát từ cùng một dòng bò thường được nuôi để lấy sữa hoặc lấy [[thịt]]. Ngày nay, bò sữa được nuôi theo phương pháp công nghiệp để tập trung sản xuất, tạo ra một lượng |
Về mặt lịch sử, bò sữa và [[bò thịt]] không khác nhau mấy vì nguyên thủy xuất phát từ cùng một dòng bò thường được nuôi để lấy sữa hoặc lấy [[thịt]]. Ngày nay, bò sữa được nuôi theo phương pháp công nghiệp để tập trung sản xuất, tạo ra một lượng sữa lớn và theo đuổi mục tiêu nuôi lấy thịt. |
||
Năng suất của bò sữa với kỹ thuật khoa học và kén chọn giống đã tăng đáng kể trong một trăm năm qua. Số liệu cho biết trong khoảng thời gian từ năm 1959 đến 1990, sản lượng sữa của [[Hoa Kỳ]] đã tăng gấp đôi trong khi số lượng bò sữa đã giảm đi 40 phần trăm.<ref>{{cite web |url = http://www.aphis.usda.gov/animal_health/emergingissues/downloads/1dairyca.pdf |
|||
| title = DAIRY CATTLE |
| title = DAIRY CATTLE |
||
| author= USDA APHIS | accessdate = 2010-07-11 |
| author= USDA APHIS | accessdate = 2010-07-11 |
||
Phiên bản lúc 00:56, ngày 7 tháng 1 năm 2012
Bò sữa là họ bò nhà (giống cái) được nuôi với khả năng cung cấp sữa dồi dào. Nguồn sữa bò này được dùng biến chế thành nhiều sản phẩm khác. Bò sữa nói chung là loài taurus Bos.
Về mặt lịch sử, bò sữa và bò thịt không khác nhau mấy vì nguyên thủy xuất phát từ cùng một dòng bò thường được nuôi để lấy sữa hoặc lấy thịt. Ngày nay, bò sữa được nuôi theo phương pháp công nghiệp để tập trung sản xuất, tạo ra một lượng sữa lớn và theo đuổi mục tiêu nuôi lấy thịt.
Năng suất của bò sữa với kỹ thuật khoa học và kén chọn giống đã tăng đáng kể trong một trăm năm qua. Số liệu cho biết trong khoảng thời gian từ năm 1959 đến 1990, sản lượng sữa của Hoa Kỳ đã tăng gấp đôi trong khi số lượng bò sữa đã giảm đi 40 phần trăm.[1]
Xem thêm
Tham khảo
- ^ USDA APHIS. “DAIRY CATTLE” (PDF). Truy cập ngày 11 tháng 7 năm 2010.