Mận châu Âu

Đối với các định nghĩa khác, xem Mận (định hướng).

Mận châu Âu
P. domestica plum
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiosperms
(không phân hạng)	Eudicots
(không phân hạng)	Rosids
Bộ (ordo)	Rosales
Họ (familia)	Rosaceae
Chi (genus)	Prunus
Phân chi (subgenus)	Prunus
Đoạn (section)	Prunus
Loài (species)	P. domestica
Danh pháp hai phần
Prunus domestica L.

Mận châu Âu (danh pháp hai phần: Prunus domestica, đôi khi được đề cập với danh pháp Prunus × domestica) là một loài mận mơ với nhiều giống khác nhau. Loài này có nguồn gốc được cho là lai giữa mận gai (Prunus spinosa) và mận anh đào (Prunus cerasifera var. divaricata). Đây là loài mận được trồng nhiều nhất tại châu Âu, và hầu hết mận khô được làm từ quả của loài này.

Đặc điểm

Thông thường cây mận châu Âu là một cây bụi lớn hay một cây nhỏ. Cây có thể có gai, với hoa màu trắng, xuất hiện vào đầu xuân. Quả có kích thước khác nhau, có thể lên đến 8 cm, và thường có vị ngọt, song một số giống có thể hơi chua.

Phân loại

European Garden Flora công nhận ba phụ loài mặc dù các nghiên cứu khoa học khác ủng hộ việc phân loại chính xác hơn:

• P. domestica ssp. domestica
• P. domestica ssp. insititia – mận tía và mận rừng
• P. domestica ssp. intermedia – mận trứng (bao gồm mận Victoria)
• P. domestica ssp. italica –
• P. domestica ssp. pomariorum –
• P. domestica ssp. prisca –
• P. domestica ssp. syriaca – mận hoàng hương

Các phân loài có thể lai giống dễ dàng, do vậy có nhiều dạng lai trung gian được tìm thấy: độ ngọt và độ chua của chúng có thể khác nhau, màu sắc quả biến đổi từ màu tím xanh, đến đỏ, cam, hay lục nhạt.

Tham khảo

• European Garden Flora; vol. IV; 1995.

Liên kết ngoài

Phương tiện liên quan tới Prunus domestica tại Wikimedia Commons Dữ liệu liên quan tới Mận châu Âu tại Wikispecies