Măng

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm

Măng là các cây non mọc lên khỏi mặt đất của các loài tre, bao gồm Bambusa vulgarisPhyllostachys edulis. Chúng được sử dụng làm thực phẩm ở nhiều nước châu Á. Chúng được bán dưới nhiều hìnhh thức như măng khô, măng tươi và măng đóng hộp.