Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Tapas”

Tapas
Bữa	Khai vị hay thức ăn nhẹ
Xuất xứ	Tây Ban Nha
Nhiệt độ dùng	Ấm hoặc lạnh
Thành phần chính	Khác nhau
	Nấu ăn: Tapas; Media: Tapas;

Duyệt lịch sử tương tác

← Thay đổi trước Thay đổi sau →

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào

Trực quanMã wiki

Nội tuyến

Phiên bản lúc 09:35, ngày 30 tháng 1 năm 2021

Tapas (phát âm tiếng Tây Ban Nha: [ˈtapas]) là món khai vị, món ăn chơi trong ẩm thực Tây Ban Nha. Tapas được chế biến với nhiều gia vị như: tỏi, ớt, ớt bột, thì là, muối, tiêu, nghệ và rất nhiều ô liu. Đối với người Tây Ban Nha, ngoài rượu sangria, cơm Paella thì Tapas là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Tapas có thể là các dạng:

Đồ ăn lạnh như phô mai trộn dầu ô liu
Đồ ăn nguội như xúc xích, giăm bông (Jamón), thịt hun khói
Đồ ăn nóng như các món chiên (mực, cá).

Một số món tapas: Patatas bravas (khoai tây giầm nước xốt cà chua cay), calamares fritos (mực rán), boquerones (cá cơm), croquetas de jamon (thịt viên giăm bông), chorizo (xúc xích thịt lợn), pimientos asados (ớt xào), albondigas (viên thịt) và berenjenas gratinadas (cà tím nướng pho mát).

Tham khảo

Liên kết ngoài

About.com Guide to Tapas in Spain.
El mundo de las Tapas. Lịch sử và công thức nấu ăn trong tiếng Tây Ban Nha và tiếng Anh

Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

@@ Dòng 1: / Dòng 1: @@
-{{wikify}}
-{{unreferenced}}
 {{Infobox prepared food
 | name = Tapas
@@ Dòng 16: / Dòng 14: @@
 | other =
 }}
-'''Tapas''' ({{IPA-es|ˈtapas}}) là món khai vị, món ăn chơi trong [[ẩm thực Tây Ban Nha]]. Tapas có thể là đồ ăn lạnh như [[phô mai]] trộn [[dầu ô liu]], đồ ăn nguội như xúc xích, [[giăm bông]], [[thịt hun khói]] họăc đồ ăn nóng – như các món chiên (mực, [[cá]]…)
+'''Tapas''' ({{IPA-es|ˈtapas}}) là món khai vị, món ăn chơi trong [[ẩm thực Tây Ban Nha]]. Tapas được chế biến với nhiều [[gia vị]] như: [[tỏi]], [[ớt]], ớt bột, [[thì là]], [[muối]], [[tiêu]], [[nghệ]] và rất nhiều [[ô liu]]. Đối với [[người Tây Ban Nha]], ngoài rượu [[sangria]], cơm [[Paella]] thì Tapas là một món ăn không thể thiếu trong mỗi [[bữa ăn]]. Tapas có thể là các dạng:
+* Đồ ăn lạnh như [[phô mai]] trộn [[dầu ô liu]]
-Tapas được chế biến với nhiều [[gia vị]] như: [[tỏi]], [[ớt]], ớt bột, [[thì là]], [[muối]], [[tiêu]], [[nghệ]] và rất nhiều [[ô liu]].
+* Đồ ăn nguội như [[xúc xích]], [[giăm bông]] ([[Jamón]]), [[thịt hun khói]]
-Đối với [[người Tây Ban Nha]], ngoài rượu [[sangria]], cơm [[Paella]] thì Tapas là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn.
+* Đồ ăn nóng như các món chiên (mực, [[cá]]).
-Một số món tapas: Patatas bravas (khoai tây giầm nước xốt cà chua cay), calamares fritos (mực rán), boquerones (cá cơm), croquetas de jamon (thịt viên [[giăm bông]]), chorizo ([[xúc xích]] thịt lợn), pimientos asados (ớt xào), albondigas (viên thịt) và berenjenas gratinadas (cà tím nướng pho mát).
+Một số món tapas: [[Patatas bravas]] ([[khoai tây]] giầm nước xốt cà chua cay), [[calamares fritos]] (mực rán), [[boquerones]] (cá cơm), [[croquetas de jamon]] (thịt viên [[giăm bông]]), [[chorizo]] ([[xúc xích]] thịt lợn), [[pimientos asados]] (ớt xào), [[albondigas]] (viên thịt) và [[berenjenas gratinadas]] (cà tím nướng pho mát).
 ==Tham khảo==
 {{tham khảo}}
+{{wikify}}
+{{unreferenced}}
 == Liên kết ngoài ==
 {{thể loại Commons|Category:Tapas}}