Samosa

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Buớc tưới chuyển hướng Bước tới tìm kiếm
Samosa
Samosa and vegetable chop.JPG
Samosa with chutney.jpg
Nấu ăn:Samosa trên Wikibooks
Phương tiện liên quan tới Media: Samosa tại Wikimedia Commons

Samosa là món bánh gối nướng hay chiên giàu hương vị, gồm khoai tây lát, hành, đậu, đậu lăng, macaroni hoặc . Hạt thông cũng có thể được thêm vào. Kích cỡ của nó có thể thay đổi, nhưng thường có dạng tam giác hay tứ diện đặc trưng. Samosa của Ấn Độ thường dùng chay, và thường kèm theo chutney bạc hà.[1][2]

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Arnold P. Kaminsky; Roger D. Long (ngày 23 tháng 9 năm 2011). India Today: An Encyclopedia of Life in the Republic. ABC-CLIO. tr. 151. ISBN 978-0-313-37462-3. Truy cập ngày 22 tháng 4 năm 2012. 
  2. ^ “A short history of the samosa”. Quartz. Ngày 8 tháng 2 năm 2016. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2016.