Bánh mì

Bánh mì, hay còn viết là bánh mỳ, là lương thực quan trọng trên thế giới, đặc biệt là tại phương Tây và các nước trồng lúa mì. Bánh mì, tại những nơi này, là lương thực để ăn hàng ngày. Bánh mì hiện nay được làm từ bột mì, nước thường có thêm men, trứng gà và muối, đôi khi có các loại hạt khác, sau đó có thể nướng.

Có rất nhiều loại bánh mì, không những thay đổi tùy theo nước mà còn tùy theo từng vùng, từng sắc thái dân tộc, văn hóa... của người làm.

Thư viện hình

• 

  Bánh mì đường châu Âu (strucla)

• 

  Bốn ổ bánh mì

• 

  Một loại bánh mì Pháp

• 

  Bánh mì tại một nhà làm bánh

• 

  Một loại bánh mì Ý

• 

  Bánh mì kiểu Wien

• 

  Bánh mì trong một lò nướng truyền thống

• 

  Lát bánh mì-Bánh mì được cắt sẵn (thông dụng tại Bắc Mỹ)

• 

  Bánh mì dùng trong các bữa ăn

• 

  Bánh mì đen

• 

  Bánh mì nâu

• 

  Một loại bánh mì với hạt ngũ cốc

Các loại bánh mì

• Bánh mì gạo
• Bánh mì kẹp (sandwich)
• Bánh mì Sài Gòn
• Bánh mì kiểu Việt Nam (bánh mì Sài Gòn)
• Bánh mì Pháp
• Bánh mì trắng
• Bánh mì nâu
• Bánh mì đen
• Bánh mì lát