Escherichia coli

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
(đổi hướng từ E. coli)
Jump to navigation Jump to search
Escherichia coli
E coli at 10000x, original.jpg
Phân loại khoa học
Giới (regnum) Bacteria
Ngành (phylum) Proteobacteria
Lớp (class) Gammaproteobacteria
Bộ (ordo) Enterobacteriales
Họ (familia) Enterobacteriaceae
Chi (genus) Escherichia
Loài (species) E. coli
Danh pháp hai phần
Escherichia coli
(Migula 1895)
Castellani and Chalmers 1919
Danh pháp đồng nghĩa
Bacillus coli communis Escherich 1885

Escherichia coli (ghi tắt theo danh pháp là E. coli) là một vi khuẩn trực khuẩn ruột Gram âm, kỵ khí không bắt buộc, hình que thuộc chi Escherichia thường có mặt trong ruột của động vật máu nóng.[1][2] Đa số "dòng" (strain) E. coli vô hại, nhưng một số serotype có thể gây ngộ độc thức ăn cho vật chủ, và từng gây những vụ thu hồi thực phẩm do nhiễm độc thứ ăn.[3][4] Những do vô hại là một phần của hệ vi sinh bình thường trong ruột người, và còn giúp ích cho vật chủ nhờ sản xuất vitamin K2,[5] và chống sự xâm lấn của vi khuẩn gây bệnh, tạo nên một mối quan hệ cộng sinh.[6][7] E. coli bị thải ra môi trường qua phân. Chúng sinh trưởng mạnh trong phân tươi ở điều kiện yếm khí trong 3 ngày, nhưng dần suy giảm số lượng dần sau đó.[8]

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Tenaillon, Olivier; Skurnik, David; Picard, Bertrand; Denamur, Erick (1 tháng 3 năm 2010). “The population genetics of commensal Escherichia coli”. Nature Reviews Microbiology (bằng tiếng Anh) 8 (3): 207–217. ISSN 1740-1526. doi:10.1038/nrmicro2298. 
  2. ^ Singleton P (1999). Bacteria in Biology, Biotechnology and Medicine (ấn bản 5). Wiley. tr. 444–454. ISBN 0-471-98880-4. 
  3. ^ Escherichia coli. CDC National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases. Truy cập ngày 2 tháng 10 năm 2012. 
  4. ^ Vogt RL, Dippold L (2005). “Escherichia coli O157:H7 outbreak associated with consumption of ground beef, June-July 2002”. Public Health Reports 120 (2): 174–8. PMC 1497708. PMID 15842119. 
  5. ^ Bentley R, Meganathan R (tháng 9 năm 1982). “Biosynthesis of vitamin K (menaquinone) in bacteria”. Microbiological Reviews 46 (3): 241–80. PMC 281544. PMID 6127606. 
  6. ^ Hudault S, Guignot J, Servin AL (tháng 7 năm 2001). “Escherichia coli strains colonising the gastrointestinal tract protect germfree mice against Salmonella typhimurium infection”. Gut 49 (1): 47–55. PMC 1728375. PMID 11413110. doi:10.1136/gut.49.1.47. 
  7. ^ Reid G, Howard J, Gan BS (tháng 9 năm 2001). “Can bacterial interference prevent infection?”. Trends in Microbiology 9 (9): 424–428. PMID 11553454. doi:10.1016/S0966-842X(01)02132-1. 
  8. ^ Russell JB, Jarvis GN (2001). “Practical mechanisms for interrupting the oral-fecal lifecycle of Escherichia coli”. Journal of Molecular Microbiology and Biotechnology 3 (2): 265–72. PMID 11321582. 

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]