Bước tới nội dung

Limonen

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
(Đổi hướng từ Limonene)
Limonene
Tên khác1-Methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene
4-Isopropenyl-1-methylcyclohexene
p-Menth-1,8-diene
Racemic: DL-Limonene; Dipentene
Nhận dạng
Số CAS138-86-3
PubChem22311
KEGGD00194
ChEBI15384
ChEMBL449062
Ảnh Jmol-3Dảnh
SMILES
đầy đủ
  • CC1=CCC(CC1)C(=C)C

InChI
đầy đủ
  • 1/C10H16/c1-8(2)10-6-4-9(3)5-7-10/h4,10H,1,5-7H2,2-3H3
UNII9MC3I34447
Thuộc tính
Bề ngoàiChất lỏng không màu
MùiCam
Khối lượng riêng0.8411 g/cm3
Điểm nóng chảy −74,35 °C (198,80 K; −101,83 °F)
Điểm sôi 176 °C (449 K; 349 °F)
Độ hòa tan trong nướcKhông tan
Độ hòa tanTrộn lẫn với benzene, chloroform, ether, CS2, và dầu ăn
Hòa tan trong CCl4
SpecRotation87–102°
Chiết suất (nD)1.4727
Nhiệt hóa học
DeltaHc−6.128 MJ mol−1
Các nguy hiểm
Nguy hiểm chínhSkin sensitizer / Contact dermatitis – After aspiration, pulmonary oedema, pneumonitis, and death[1]
NFPA 704

2
2
0
 
Ký hiệu GHSThe flame pictogram in the Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals (GHS)The exclamation-mark pictogram in the Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals (GHS)GHS08: Health hazardThe environment pictogram in the Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals (GHS)
Báo hiệu GHSDanger
Chỉ dẫn nguy hiểm GHSH226, H304, H315, H317, H410
Chỉ dẫn phòng ngừa GHSP210, P233, P235, P240, P241, P242, P243, P261, P264, P272, P273, P280, P301+P330+P331, P302+P352, P303+P361+P353, P304+P340, P312, P333+P313, P362, P370+P378, P391, P403+P233, P405, P501
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa).
KhôngN kiểm chứng (cái gì ☑YKhôngN ?)

Limonen là một hydrocarbon aliphatic lỏng không màu được phân loại là một monoterpene tuần hoàn. Đây là thành phần chính trong dầu của vỏ trái cây có múi.[1] Đồng phân D, xuất hiện phổ biến hơn trong tự nhiên dưới dạng hương thơm của cam, là một chất tạo hương vị trong sản xuất thực phẩm.[1][2] Nó cũng được sử dụng trong tổng hợp hóa học như một chất tiền thân của carvone hoặc như một dung môi trong các sản phẩm tẩy rửa.[1] Đồng phân L - ít phổ biến hơn có mùi giống như nhựa thông, và được tìm thấy trong các bộ phận ăn được của các loại thực vật như cây caraway, thì là hay cam bergamot.[3]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ a b c d D-Limonene”. PubChem Compound Database. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. 2017. Truy cập ngày 22 tháng 12 năm 2017.
  2. ^ Fahlbusch, Karl-Georg; Hammerschmidt, Franz-Josef; Panten, Johannes; và đồng nghiệp (2003). “Flavors and Fragrances”. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. doi:10.1002/14356007.a11_141. ISBN 978-3-527-30673-2.
  3. ^ “Molecule of the Week Archive: Limonene”. ACS.org (bằng tiếng Anh). American Chemical Society. 1 tháng 11 năm 2021. Truy cập ngày 5 tháng 11 năm 2021.