Dưa hấu

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Dưa hấu
Citrullus lanatus5SHSU.jpg
Dưa hấu (Citrullus lanatus)
Phân loại khoa học
Giới (regnum) Plantae
(không phân hạng) Angiospermae
(không phân hạng) Eudicots
(không phân hạng) Rosids
Bộ (ordo) Cucurbitales
Họ (familia) Cucurbitaceae
Chi (genus) Citrullus
Loài (species) C. lanatus
Danh pháp hai phần
Citrullus lanatus
(Thunb.) Matsum. & Nakai

Dưa hấu (tên khoa học: Citrullus lanatus) là một loài thực vật trong họ Bầu bí (Cucurbitaceae), một loại trái cây có vỏ cứng, chứa nhiều nước, có nguồn gốc từ miền nam châu Phi và là loại quả phổ biến nhất trong họ Bầu bí. Dưa hấu có tính hàn có thể dùng làm thức ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.

Mô tả[sửa | sửa mã nguồn]

Dưa hấu rất đa dạng về hình dạng và màu sắc.

Hình dạng được xem xét với mặt phẳng cắt ngang từ cuống trái đến đuôi trái dưa. Có các dạng chính sau: dạng thuôn dài, dạng trái oval, dạng trái tròn.

Hạt dưa cũng rất đa dạng về kích cỡ (lớn, trung bình, nhỏ). Màu hạt có màu đen.

Phân loài[sửa | sửa mã nguồn]

Thuốc chữa bệnh[sửa | sửa mã nguồn]

Có khả năng dưỡng âm nhuận táo, sinh tân dịch và làm hết khát, tiêu phiền, giải độc. Với người bị viêm nhiễm, mụn nhọt, tăng huyết áp dùng rất hữu ích. Thanh nhiệt lợi niệu, làm khỏe thận, chống nôn và giải độc rượu.

Dinh dưỡng[sửa | sửa mã nguồn]

Xem bảng số liệu bên phải.
Quả dưa hấu (phần ăn được)
Giá trị dinh dưỡng mỗi 100 g (3,5 oz)
Năng lượng 127 kJ (30 kcal)
7.55 g
Đường 6.2 g
Chất xơ thực phẩm 0.4 g
0.15 g
0.61 g
Vitamins
Vitamin A equiv.
(4%)
28 μg
Thiamine (B1)
(3%)
0.033 mg
Riboflavin (B2)
(2%)
0.021 mg
Niacin (B3)
(1%)
0.178 mg
Pantothenic acid (B5)
(4%)
0.221 mg
Vitamin B6
(3%)
0.045 mg
Folate (B9)
(1%)
3 μg
Vitamin C
(10%)
8.1 mg
Chất khoáng
Calcium
(1%)
7 mg
Sắt
(2%)
0.24 mg
Magnesium
(3%)
10 mg
Phospho
(2%)
11 mg
Kali
(2%)
112 mg
Kẽm
(1%)
0.10 mg
Other constituents
Nước 91.45 g
Tỷ lệ phần trăm xấp xỉ gần đúng sử dụng Lượng hấp thụ thực phẩm tham chiếu (US recommendations) cho người trưởng thành
Source: USDA Nutrient Database


Làm trang trí[sửa | sửa mã nguồn]

Dưa hấu không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên ông bà trong những ngày Tết. Là vật liệu cho các tài nhân khắc hình họa lên vỏ của dưa hấu

Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]

Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]