Gà

Gà
Gà trống (trái) và gà mái (phải)
Tình trạng bảo tồn
Đã thuần hóa
Phân loại khoa học
Giới (regnum): Animalia Ngành (phylum): Chordata (Không phân hạng) Craniata Phân ngành (subphylum): Vertebrata Phân thứ ngành (infraphylum): Gnathostomata Liên lớp (superclass): Tetrapoda Lớp (class): Aves Phân lớp (subclass): Carinatae Phân thứ lớp (infraclass): Neornithes Tiểu lớp (parvclass): Neognathae Bộ (ordo): Galliformes Họ (familia): Phasianidae Phân họ (subfamilia): Phasianinae Chi (genus): Gallus Loài (species): Gallus gallus Phân loài (subspecies): Gallus gallus domesticus

"Gà" còn là một từ lóng để nói đến gái mại dâm.

Gà (danh pháp khoa học: Gallus gallus, Gallus gallus domesticus) là một loài chim đã được con người thuần hoá cách đây hàng ngàn năm. Một số ý kiến cho rằng loài này có thuỷ tổ từ loài chim hoang dã ở Ấn Độ và loài gà rừng lông đỏ nhiệt đới ở vùng Đông Nam Á. Trong thế giới loài chim, chúng là loài vật có số lượng áp đảo nhất với 23 triệu con (thống kê 2003).

Con người thường sử dụng thịt gà, trứng gà và lông gà. Ngoài ra, ngày nay, người ta còn dùng gà để làm các thí nghiệm nghiên cứu khoa học trong các ngành sinh học, vật lý, hoá học.

Thịt gà

Trứng gà	Gà con (trái)
Một đàn gà gồm gà mẹ và gà con

Từ lâu, thịt gà là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Nếu ta so sánh với thịt heo và thịt bò, lượng đạm thịt gà cao hơn rất nhiều lần, trong khi đó lượng mỡ ít hơn. Ngoài ra, thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau: cơm gà, gà chiên, gà nướng, gà hấp, canh gà, gà luộc xé phay ... Ở các cửa hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng thế giới như McDonald, KFC..., thịt gà luôn được đưa lên hàng đầu thực đơn.

Phân loại

Có nhiều loại gà trong nước lẫn ngoài nước:

• Gà Ri (giống nội)
• Gà Tàu vàng (giống nội)
• Gà Tam hoàng (giống ngoại)
• Gà Lương phượng (giống ngoại)
• Gà Hai lai (Hyline) (giống ngoại)
• Gà Hu bat (Hubbard) (giống ngoại)
• Gà Lơ go (giống ngoại)
• Gà Gô (giống ngoại)
• Gà Tò (giống nội)

Đặc điểm

Đa số loài gà có thân hình nhỏ, không bay và không bơi được, tập tính đẻ trứng ấp thành con. Gà trống gáy to vào buổi sáng. Mỗi khi gà mái đẻ trứng cũng phát ra tiếng kêu.Các đặc điểm: màu sắc, khả năng chịu đựng với môi trường, cho thịt và trứng khác nhau mỗi loài.

Gà tre Thái Lan

Trò chơi

Trò chơi dân gian của Việt Nam là trò chơi chọi gà (đá gà)

Tham khảo

• P. Smith, The Chicken Book (Nhà in Đại học Georgia, 2000).

Liên kết ngoài

• Gà ác - Vị thuốc quý cho chị em
• Chickens tại Dự án thư viện mở (trang đề nghị)

• Gà tại trang National Center for Biotechnology Information (NCBI).
• Gà tại Encyclopedia of Life
• Công dụng chữa bệnh của gà ác
• KÊ NỘI KIM (雞 內 金) Endothelium Corneum Gigeriae Galli