Lêkima
| Lêkima | |
|---|---|
 |
|
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Eudicots |
| (không phân hạng) | Asterids |
| Bộ (ordo) | Ericales |
| Họ (familia) | Sapotaceae |
| Phân họ (subfamilia) | Chrysophylloideae |
| Chi (genus) | Pouteria |
| Loài (species) | P. lucuma |
| Danh pháp hai phần | |
| Pouteria lucuma (Ruiz & Pav.) Kuntze |
|
| Danh pháp đồng nghĩa | |
|
Lucuma obovata
|
|
Lêkima (từ tiếng Pháp: pouteria lucuma) hay Quả Trứng gà là tên gọi một loại cây ăn quả có nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ. Sở dĩ Lêkima được gọi là quả trứng gà vì khi chín quả có màu sắc và hương vị giống lòng đỏ trứng gà khi đã luộc chín. Tên gọi quả trứng gà tương tự cách gọi bằng tiếng Anh: eggfruit, tuy nhiên trên thực tế từ eggfruit trong tiếng Anh dùng để chỉ chung các loại quả thuộc chi Pouteria, còn loài P. lucuma (quả lêkima hay quả trứng gà của Việt Nam) thì được gọi là lucuma.
|
Giá trị dinh dưỡng[sửa]
Trứng gà là một loại quả có chứa nhiều carotene, vitamin B3 và các nhóm vitamin B khác.
Chú thích[sửa]
Liên kết ngoài[sửa]
- Lêkima tại trang National Center for Biotechnology Information (NCBI).
- Lêkima tại Encyclopedia of Life
- Pouteria lucuma trên Germplasm
- Một số thông tin khoa học về Pouteria lucuma
- Dữ liệu trên New World Fruits
|
|||||||
