Dưa hấu

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Dưa hấu
Citrullus lanatus5SHSU.jpg
Dưa hấu (Citrullus lanatus)
Phân loại khoa học
Giới (regnum) Plantae
(không phân hạng) Angiospermae
(không phân hạng) Eudicots
(không phân hạng) Rosids
Bộ (ordo) Cucurbitales
Họ (familia) Cucurbitaceae
Chi (genus) Citrullus
Loài (species) C. lanatus
Danh pháp hai phần
Citrullus lanatus
(Thunb.) Matsum. & Nakai

Dưa hấu (tên khoa học: Citrullus lanatus) là một loài thực vật trong họ Bầu bí (Cucurbitaceae), một loại trái cây có vỏ cứng, chứa nhiều nước, có nguồn gốc từ miền nam châu Phi và là loại quả phổ biến nhất trong họ Bầu bí. Dưa hấu có tính hàn có thể dùng làm thức ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.

Mô tả[sửa | sửa mã nguồn]

Dưa hấu rất đa dạng về hình dạng và màu sắc.

Hình dạng được xem xét với mặt phẳng cắt ngang từ cuống trái đến đuôi trái dưa. Có các dạng chính sau: dạng thuôn dài, dạng trái oval, dạng trái tròn.

Về màu sắc trái ta có màu đỏ, màu hồng, màu vàng, màu cam và cả màu trắng

Hạt dưa cũng rất đa dạng về kích cỡ (lớn, trung bình, nhỏ). Màu hạt có màu đen, màu nâu, màu trắng.

Phân loài[sửa | sửa mã nguồn]

Thuốc chữa bệnh[sửa | sửa mã nguồn]

Có khả năng dưỡng âm nhuận táo, sinh tân dịch và làm hết khát, tiêu phiền, giải độc. Với người bị viêm nhiễm, mụn nhọt, tăng huyết áp dùng rất hữu ích. Thanh nhiệt lợi niệu, làm khỏe thận, chống nôn và giải độc rượu.

Dinh dưỡng[sửa | sửa mã nguồn]

Xem bảng số liệu bên phải.
Quả dưa hấu (phần ăn được)
Giá trị dinh dưỡng 100 g (3,5 oz)
Năng lượng 127 kJ (30 kcal)
Cacbohydrat 7.55 g
Đường 6.2 g
Chất xơ thực phẩm 0.4 g
Chất béo 0.15 g
Protein 0.61 g
Nước 91.45 g
Vitamin A quy đổi t.đương 28 μg (3%)
Thiamin (Vit. B1) 0.033 mg (3%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.021 mg (1%)
Niacin (Vit. B3) 0.178 mg (1%)
Axit pantothenic (Vit. B5) 0.221 mg (4%)
Vitamin B6 0.045 mg (3%)
Axit folic (Vit. B9) 3 μg (1%)
Vitamin C 8.1 mg (14%)
Canxi 7 mg (1%)
Sắt 0.24 mg (2%)
Magie 10 mg (3%)
Phospho 11 mg (2%)
Kali 112 mg (2%)
Kẽm 0.10 mg (1%)
Tỷ lệ phần trăm theo lượng hấp thụ hàng ngày của người lớn.
Nguồn: Cơ sở dữ liệu USDA

Làm trang trí[sửa | sửa mã nguồn]

Dưa hấu không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên ông bà trong những ngày Tết. Là vật liệu cho các tài nhân khắc hình họa lên vỏ của dưa hấu

Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]

Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

Phương tiện liên quan tới Citrullus lanatus tại Wikimedia Commons